Pehea wau e hana ai i nā kuki me ke kō ʻole a me nā ʻanuʻu e hoʻomākaukau ai i nā kuki olakino me ke kō ʻole

Pehea wau e hana ai i nā kuki me ke kō ʻole?

1. E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 180 ° C a hoʻomākaukau i kahi pā palaoa me kahi papa pepa.
2. I loko o kahi kīʻaha nui, hoʻohui i XNUMX kīʻaha o ka palaoa palaoa a pau, XNUMX teaspoon o ka pauka bakena, a me XNUMX/XNUMX teaspoon o ka paʻakai.
3. E hoʻohui i XNUMX/XNUMX kīʻaha o ka pata ʻalemona maʻemaʻe ʻole a me ka XNUMX/XNUMX kīʻaha o ka wai niu ʻole i ka ipu.
   E hoʻohana i ka mākia a i ʻole ka puna hui e hui maikaʻi i nā mea ʻai a loaʻa ka palaoa.
4. E hoʻohui i XNUMX teaspoons vanilla extract a me XNUMX hua manu i ka palaoa a hui a hui ʻia.
5. I loko o kahi kīʻaha ʻokoʻa, hoʻohui i ka hapalua kīʻaha o ka oats maʻemaʻe, ka hapalua kīʻaha o ka niu kuʻi ʻia, a me ka hapahā kīʻaha o nā ʻalemona i ʻoki ʻia.
6. E hoʻohui i ka hui oat i ka palaoa a hui pū i nā mea a pau a hiki i ka māhele like.
7. E hana i pōpō palaoa ka nui a kau ma luna o kahi pā bakena i uhi ʻia me ka pepa.
8. E hoʻopalapala mālie i nā pōleʻa me ka lāʻau.
9. E kau i ka pepa bakena i loko o ka umu preheated a e hoʻomoʻa i nā kuki no 10-12 mau minuke a hiki i ke gula māmā.
10. Wehe i nā kuki mai loko mai o ka umu a hoʻomāalili iki ma mua o ka lawelawe ʻana.

ʻO ke ola kino o nā kuki

ʻO nā kuki olakino he mau meaʻai ʻono a me nā meaʻai hiki ke ʻai ʻia me ka ʻole o ka pōʻino i ke olakino.
Ua manaʻo ʻia ke kō ʻulaʻula he ʻano kopa maikaʻi ʻole i loaʻa ka hapa nui o nā calorie a ʻaʻole hāʻawi i nā pono olakino.
Ma ka hilinaʻi ʻana i kahi pani kō keʻokeʻo a me ka hoʻohui ʻana i nā meaʻai olakino ʻē aʻe e like me ke kokoleka ʻeleʻele a me nā lā, loaʻa i nā kuki olakino ka ʻono a me ka ʻono a me nā pono olakino nui.

Hiki ke maʻalahi ka hoʻololi ʻana mai ke kō ʻeleʻele i ke kō keʻokeʻo maʻamau i mea pani i kēia meaʻai.
Hiki ke pani ʻia ke kō ʻulaʻula me ka nui like o ke kō keʻokeʻo e loaʻa ai ka ʻono a me ke ʻano like.
ʻOiai ʻaʻole ʻo ke kō keʻokeʻo ke koho olakino maikaʻi loa, hiki ke hoʻohana inā ʻaʻole loaʻa nā mea ʻē aʻe.

Eia hou, hiki ke hoʻohui ʻia nā meaʻai olakino ʻē aʻe e hoʻonui ai i ka waiwai o nā kuki.
No ka laʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā lā i ʻoki ʻia, i loaʻa i nā meaʻai maikaʻi he nui e like me ka fiber, potassium a me ka hao.
Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ke kokoleka ʻeleʻele, aia ka hapa nui o nā antioxidants a me nā meaʻai nui no ke kino.

Ka papa inoa o nā mea e pono ai no ka hana ʻana i nā kuki me ke kō ʻole

• Hoʻokahi kīʻaha o ka pata palupalu, ma ka lumi wela.
• He kīʻaha kō keʻokeʻo.
• hoʻokahi hua.
• He teaspoon o ka vanilla.
• ʻElua puna meli.
• He teaspoon o ka pauka bakena.
• ʻO kahi teaspoon o ka soda baking.
• ʻElua kīʻaha palaoa.

No ka hoʻomākaukau ʻana i nā kuki me ke kō ʻole, hiki iā ʻoe ke hahai i kēia mau ʻanuʻu:

1. I loko o kahi kīʻaha nui, e kuʻi i ka pata a me ke kō keʻokeʻo me kahi hui uila a hiki i ka maʻalahi o ka hui ʻana a homogeneous.
2. E hoʻohui i ka hua manu a me ka puna vanilla, a hoʻomau i ka wili a hiki i ka hui ʻana o nā meaʻai.
3. E hoʻohui i nā teaspoon ʻelua o ka meli, a e hoʻomau i ka whisking no ka homogeneity hou aʻe.
4. E hoʻohui i kahi teaspoon o ka pauka bakena a me kahi teaspoon o ka soda paʻakai, a hoʻoulu maikaʻi i nā meaʻai.
5. E hoʻohui mālie i nā kīʻaha palaoa ʻelua, a e hoʻohana i kahi puna lāʻau e hoʻohui i ka palaoa a hui ʻia.
6. E hoʻopololei i ka palaoa i mau pōpō liʻiliʻi a kau ma luna o kahi pā i uhi ʻia me ka pepa ʻili.
7. E hoʻomoʻa mua i ka umu i 180 degere Celsius, a e hoʻomoʻa i nā kuki no 10 a 12 mau minuke a hiki i ka lilo ʻana i gula.
8. E waiho i nā kuki e maʻalili loa ma ka pā ma mua o ka hoʻololi ʻana iā lākou i kahi pā lawelawe.

Nā ʻanuʻu no ka hoʻomākaukau ʻana i nā kuki olakino me ke kō ʻeleʻele

ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i nā kuki olakino me ka ʻole o ke kō ʻeleʻele e pono ai i kekahi mau hana maʻalahi a maʻalahi.
Eia nā ʻanuʻu e hiki ke hahai i ka hoʻomākaukau ʻana i kēia mau kuki ʻono a olakino.

1. E puhi mua i ka umu i 190 degere Celsius.
2. I loko o kahi kīʻaha nui, hoʻohui i ka pata i hoʻoheheʻe ʻia a me ke kō keʻokeʻo a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi hui ʻoluʻolu a momona.
3. E hoʻohui i nā hua a me ka vanilla i ka pata a me ke kō a hui maikaʻi.
4. E hoʻohui i ka meli, ka pauka bakena, a me ka paʻakai paʻakai i ka hui ʻana a hoʻomau i ka hui ʻana a hiki i ka hui ʻana.
5. E hoʻohui mālie i ka palaoa a hoʻomau i ka hui ʻana i nā meaʻai a hiki i ka palupalu a ʻaʻole pili ka palaoa.
6. E hoʻohui i ka chocolate granulated i ka palaoa a puʻunaue like.
7. E uhi i kahi pā bakena me ka pepa pepa a i ʻole ka hamo me kahi pata liʻiliʻi.
8. E hana i mau pōpō palaoa liʻiliʻi a kau ma luna o ka pā bakena, e mālama i kahi mamao kūpono ma waena o lākou.
9. E kau i ka pepa bakena i loko o ka umu preheated a e hoʻomoʻa i nā kuki no 10-12 mau minuke a hiki i ke gula.
10. Ma hope o ka pau ʻana o nā kuki, e hoʻoneʻe iā lākou mai ka umu a e hoʻomāalili iki ma luna o ka pepa bakena, a laila e hoʻoneʻe iā lākou i kahi pahu hoʻoluʻu e maʻalili loa.
11. E lawelawe i kēia mau kuki olakino me ke kīʻaha waiu anuanu a i ʻole kofe wela a hauʻoli i ko lākou ʻono maikaʻi.

Manaʻo kōkua no ka loaʻa ʻana o ka hopena maikaʻi loa me nā kuki

1- E hoʻohana i ka pata maloʻo: ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka pata maloʻo, ʻaʻole palupalu loa i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka palaoa.
E kuʻi me ke kō no ka manawa pōkole a hiki i ka hui ʻana o nā meaʻai.

2- E hoʻomaloʻo i ka palaoa: Ma hope o ka hui ʻana i nā mea kanu, waiho i ka paila i loko o ka friji no hoʻokahi hola ma mua o ka kuke ʻana.
E kōkua ana kēia i ka wāwahiʻana i ka palaoa a me ka homogenize i nā meaʻai, e hopena i ka hopena maikaʻi.

3- E hoʻohana i nā pā anu: I ka hana ʻana i nā kuki, e kau i ka palaoa ma nā pā anu.
Mālama kēia i ka maʻalili o ka pata a pale i ka hoʻoheheʻe koke ʻana i ka wā o ka kuke ʻana.

4- E hoʻohana i ka pepa pepa: E kau i ka pepa ʻili ma ka pā ma mua o ka kau ʻana i nā kuki ma luna.
Kōkua kēia i ka pale ʻana i nā kuki mai ka pipili ʻana i ka pā a maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe ʻana iā lākou.

5- Ke kaulike o ke kō ʻeleʻele a me ke kō keʻokeʻo: E hoʻāʻo e mālama i kahi kaulike kūpono ma waena o ke kō ʻeleʻele a me ke kō keʻokeʻo i loko o ka meaʻai.
Hāʻawi ke kō ʻulaʻula i nā kuki i ka ʻono momona a me ka ʻala nani.

6- E hōʻalo i ka hui nui ʻana: E hoʻohui mālie i nā meaʻai a hiki i ka hui ʻana, a pale i ka hui ʻana.
Kōkua kēia i ka pale ʻana i ka gluten overdevelopment, hāʻawi i nā kuki i kahi ʻano palupalu a ʻono.

ʻO nā manaʻo meaʻai ʻē aʻe no nā mea ʻono maikaʻi me ke kō ʻeleʻele

1. Nā pōlele koko niu:
   Hoʻokumu ʻia kēia ʻano meaʻai ma ka hui ʻana i ka niu, ke kokoleka ʻeleʻele, ka pata pīkī, ka molasses lā a me ka vanilla.
   E hana i ka hui i loko o nā pōpō liʻiliʻi a hoʻomaha i loko o ka friji a hiki i ka hoʻonohonoho ʻana.
   ʻO kēia mau pōpō he meaʻai wikiwiki a ʻono e hoʻomāʻona i kou niho momona.
2. Panekeke me ka meli a me ka molasses lā:
   E hoʻomākaukau i nā pancakes ma ka hoʻoulu ʻana a i ʻole ka hoʻohana ʻana i kahi hui.
   E hoʻololi i ke kō me ka meli a i ʻole ka molasses lā no ka ʻono maoli.
   Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kāu mau huaʻai punahele, e like me nā hua a i ʻole nā ​​ʻāpana strawberry, e hoʻonui i ka ʻono.
3. Nā kīʻaha hua:
   Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka hui ʻana o ka keke hau hau maikaʻi i loaʻa ma ka mākeke a hoʻohui i kāu mau ʻāpana huaʻai punahele i ka palaoa ma mua o ka kuke ʻana.
   Hiki ke hoʻonani ʻia nā kīʻaha huaʻai me kekahi niu i hoʻomoʻa ʻia a i ʻole nā ​​ʻalemona i ʻoki ʻia e hoʻohui i kahi crunch liʻiliʻi.
4. Oatmeal Raisin Kuki:
   E koho i nā kuki oat maoli me ke kō ʻole a hoʻohui i kekahi mau huawaina maloʻo a i ʻole kekahi mau ʻāpana kokoleka ʻeleʻele no ka ʻono iki.
   He wikiwiki kēia meaʻai e hoʻomākaukau, ʻoluʻolu i ke ʻano, a he koho maikaʻi no ka ʻai.
5. Strawberry chocolate chips:
   Hoʻokumu ʻia kēia meaʻai ma ka hui ʻana i nā ʻāpana strawberry maloʻo me ke kokoleka ʻeleʻele, ka ʻaila niu puʻupaʻa, a me ka meli maoli.
   E ninini i ka hui ʻana i loko o nā pahu kokoleka a waiho i ka paʻa.
   ʻO kēia mau huaʻai maikaʻi a maikaʻi hoʻi he kūpono no ka hoʻopiha ʻana i ka niho momona o ka noʻonoʻo.

Pehea wau e hana ai i nā kuki maʻalahi?

No ka hana ʻana i nā kuki maʻalahi a ʻono, e hoʻomaka me ka hoʻokomo ʻana i 150g o ka pata i loko o ke pola a hoʻoheheʻe ʻia i loko o ka microwave a palupalu.
A laila, e hoʻohui i nā hua, ke kō, ka ghee, a me ka vanilla extract a hui maikaʻi i nā meaʻai.
A laila, e hoʻohui mālie i ka palaoa a hoʻomau i ka hui ʻana a hiki i ka loaʻa ʻana o ka palaoa cohesive.

E hoʻoheheʻe i ka palaoa i mau pōpō liʻiliʻi a kau ma luna o kahi pā i uhi ʻia me ka pepa bakena.
ʻOi aku ka maikaʻi o ka waiho ʻana i kahi wahi liʻiliʻi ma waena o nā pōpō i hoʻonui lākou i ka wā e kuke ai.
E kau i ka pā i loko o ka umu preheated ma 175 degere Celsius a waiho no 10-12 mau minuke a hiki i ka lilo ʻana o nā kuki i gula.

Ke moʻa nā kuki, e lawe i ka pā i waho o ka umu a waiho i nā kuki e maʻalili liʻiliʻi ma mua o ka hoʻoili ʻana iā lākou i kahi pahu hoʻomaha e hoʻomaʻalili loa.
Hiki iā ʻoe ke lawelawe i nā kuki me ka waiū a i ʻole ke kī a hauʻoli koke iā lākou.

ʻO ka manawa kēia e hauʻoli ai i kāu mau kuki maʻalahi a ʻono! Hiki iā ʻoe ke mālama iā ia i loko o kahi pahu hau e mālama i kona ʻano hou.
E hauʻoli iā ia i kēlā me kēia manawa āu e makemake ai e ʻai i kahi meaʻai ʻono a hōʻoluʻolu.

Pehea ka lōʻihi o kou hoʻokomo ʻana i nā kuki i ka umu?

I ka hoʻokomo ʻana i nā kuki i ka umu, he mea koʻikoʻi ka manawa a me ka mahana i ka loaʻa ʻana o nā hopena kūpono.
Ma keʻano laulā, pono ka nui o nā kuki ma kahi o 8 mau minuke e kālua ai i ka umu.
Eia naʻe, ʻokoʻa paha kēia manawa ma muli o ka nui o ka pōpō palaoa a me ka wela o ka umu.

Inā hoʻomoʻa ʻia nā kuki ma lalo o 8 mau minuke, ʻoi aku ka maikaʻi o ka waiho ʻana i ka pā kuki i loko o ka umu no 8 mau minuke e pale ai i ke ahi.
No ka nānā ʻana i ka pau ʻana o nā kuki, hiki iā ʻoe ke kaomi mālie i nā kihi me kou manamana lima.
Inā ʻaʻole palupalu nā wēlau a ʻaʻole e pohō maʻalahi, e hōʻike ana kēia ʻaʻole lākou i mākaukau.

Inā ʻike mua ʻoe e kuke wikiwiki nā kuki ma kekahi ʻaoʻao ma mua o ka ʻaoʻao ʻē aʻe, pono ʻoe e hoʻohuli i ka pā kuki i loko o ka umu i ka wā e hana ai i ka kuke ʻana i mea e loaʻa ai nā hopena.

Ma mua o ka hoʻokomo ʻana i nā kuki i ka umu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomoʻa ʻana iā lākou no 10 mau minuke i loko o ka friji.
Kōkua kēia i ka hoʻokuʻu iki i ka palaoa a hoʻonui i kona ʻano hope.
No ka loaʻa ʻana o nā hopena maikaʻi loa a me ka ʻono ʻono loa, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopaʻa ʻana i ka paila kuki i ka pō ma mua o ka kuke ʻana.

No ka wela o ka umu, ua ʻōlelo ʻia e hoʻomoʻa ʻia ka umu ma kahi o 15 mau minuke ma 180 degere ma mua o ka waiho ʻana i ka pā i loko.
He ʻumi a ʻumikūmālua mau minuke ke kuke ʻana i nā kuki.