Pehea wau e hana ai i ka ʻuala kālika?
nā ʻāpana
- Pono ka meaʻai e hoʻohana i hoʻokahi punetune o ka starch.
- E hoʻohui i ʻehā punetune o ka ʻaila e hui.
- ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ʻelima cloves kālika i ʻoki ʻia e hoʻohui i kahi ʻono ikaika.
- Lawe pū ʻo ia i kahi kīʻaha wai me ka wai o ka lemon i ʻoki ʻia i ka hapalua no ka paʻi ʻana o ka acidity.
Pehea e hoʻomākaukau ai
- E kau i ka hapalua o ka wai e wela pono i ke ahi.
- I ke koena o ka wai, e hui maikaʻi i ka starch ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka wai wela.
- E hoʻokuʻu iki ka hui ʻana ma mua o ka hoʻoili ʻana i ka blender. E hoʻohui i ka wai lemon a me ke kāleka i ka hui ʻana i ka blender a hui maikaʻi i nā mea ʻai.
- I ka hui ʻana, e hoʻohui i ka ʻaila me ka mālie a me ka liʻiliʻi e loaʻa ai ke kūlike kūpono.
- Ke hoʻopau ʻia, ua mākaukau ia e lawelawe ma ke ʻano he kālika, a hiki ke hoʻonui ʻia me ka hoʻohui ʻana i ka pā paʻi ʻokiʻoki i mea hoʻonani.
ʻO ke kāleka a me ka mea kanu lāʻau
nā ʻāpana
- Hoʻohana kēia meaʻai i ka hapahā kīʻaha o ka mayonnaise haʻahaʻa momona a me ka hapahā kīʻaha o ka yogurt unflavored.
- Pono ʻoe e hoʻohana i ʻelua cloves o ke kāleka, ʻoki maikaʻi ʻia.
- E hoʻohui i kēia ʻelua punetēpuni o ka hui ʻana o nā mea kanu ʻōmaʻomaʻo hou me ka tarragon, ka pā paʻi, ka basil a me nā chives e hāʻawi iā ia i kahi ʻono momona a ʻokoʻa.
Pehea e hoʻomākaukau ai
- ʻO ka mua, e hoʻohui i nā meaʻai a pau i hoʻokahi kīʻaha.
- Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka paila me kahi poʻi a waiho i kahi e hoʻomaha ai a hiki i ka mahana wela.